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供應(yīng) LTWB-2ZK微波真空干燥機(jī),微波干燥設(shè)備
產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):981供應(yīng) LTWB-2ZK微波真空干燥機(jī),微波干燥設(shè)備 
品牌: 皓陽
加熱方式: 傳導(dǎo)式
類型: 微波真空干燥機(jī)
單價(jià): 120000.00元/臺
最小起訂量: 1 臺
供貨總量: 99 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-11-30 21:00
 
詳細(xì)信息
加熱方式 傳導(dǎo)式
類型 微波真空干燥機(jī)
操作方式 連續(xù)式
干燥介質(zhì) 空氣
工作類型 微波
品牌 龍騰LonTen
型號 LTWB-2ZK

產(chǎn)品介紹:   該設(shè)備適用于高校及企業(yè)實(shí)驗(yàn)室,主要用于含水及有機(jī)溶劑的粉狀、膏狀、液態(tài)及固體物料的干燥、濃縮及提純。具有干燥效率高、質(zhì)量好、成本低等特點(diǎn)。主要參數(shù)設(shè)備型號:LTWB-2ZK微波功率:2KW微波頻率:2450MHz±50MHz額定電壓:220V±10% 50Hz紅外測溫:0~50度微波真空干燥在農(nóng)產(chǎn)品加工中的應(yīng)用

在果蔬脫水加工中的應(yīng)用

微波真空干燥技術(shù)加工溫度低、營養(yǎng)成分損失率低、脫水效率高,因此對含水率較高的水果蔬菜進(jìn)行脫水加工時(shí),更能發(fā)揮其優(yōu)勢。

1979年法國**次在工業(yè)規(guī)模上應(yīng)用微波真空技術(shù)生產(chǎn)的柑橘粉呈發(fā)泡狀,易溶解,很好地保持了天然色、香、味,其維生素的保持率遠(yuǎn)高于噴霧干燥 。美國加州大學(xué)研究用微波真空干燥技術(shù)生產(chǎn)脫水膨化葡萄,能很好地保持鮮葡萄風(fēng)味和色澤,外形也能不萎縮,由于微波干燥溫度低,干燥時(shí)間短,維生素B1,維生素B2,維生素C能得到較高的保留率。等分別采用熱風(fēng)干燥、真空干燥、冷凍干燥、微波真空干燥與真空干燥聯(lián)合干燥法對大蒜進(jìn)行干燥,結(jié)果發(fā)現(xiàn)微波真空干燥與40℃真空干燥聯(lián)合干燥法干燥時(shí)間大大縮短,而干燥后蒜的硫代亞磺酸酯保留率比較接近冷凍干燥,可達(dá)到90%,與真空冷凍干燥蒜的色差差異極小,甚至比凍干蒜的白度略好,但**不足的是蒜質(zhì)構(gòu)緊密不如冷凍干燥疏松。等對加工南瓜汁時(shí)得到的大量副產(chǎn)品南瓜渣采用不同微波功率和壓強(qiáng)條件進(jìn)行微波真空干燥,發(fā)現(xiàn)在668.37W,4000Pa條件下干燥時(shí),物料中胡蘿卜素的保留率**高,達(dá)到92.31%。采用微波真空干燥膨化技術(shù)加工蘋果脆片,可在40℃左右,數(shù)分鐘內(nèi)達(dá)到干燥和膨化蘋果片的目的,極大地提高生產(chǎn)能力,產(chǎn)品外形美觀、色香味俱佳、口感酥脆、營養(yǎng)成分高,實(shí)現(xiàn)了蘋果脆片的快速、低溫、非油炸膨化加工。研究了用微波真空干燥設(shè)備干燥酶解后的澄清型香蕉汁制作速溶香蕉粉的工藝,發(fā)現(xiàn)微波真空干燥后產(chǎn)品的多項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于熱風(fēng)干燥的產(chǎn)品。筆者以廣東省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所研制開發(fā)的微波真空干燥實(shí)驗(yàn)設(shè)備為平臺,研究了菠蘿粉的微波真空干燥特性,試驗(yàn)結(jié)果表明菠蘿粉產(chǎn)品較好地保持了菠蘿原有的色澤、香味及維生素C 等營養(yǎng)成分,水分含量在5% 以下,溶解性好。

極限真空:1Pa材質(zhì):304不銹鋼真空泵:客戶自備內(nèi)膽尺寸:470mm*460mm*300mm(長*寬*高)外型尺寸:1200mm*500mm*600mm(長*寬*高) 可根據(jù)客戶要求具體設(shè)計(jì)
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